マンゴーの木

マンゴーが美味しい夏の季節を迎えているオーストラリアですが、以前に普通の住宅の庭先に普通にマンゴーの木が植えられていると書いたことがありました。

この度やっと写真を撮ることができましたのでまずはご報告です！
毎年必ず実がなる訳ではないようでして、去年は鈴なりになっていたマンゴーの木も今年は全く実がつかなかったりしております。

そこが農場のマンゴーの木と違うところでしょうか。恐らく特別な肥料などは一切あげずに、自然の雨水だけで実をつけている為だと思われます。
しかもその雨不足ですので、仕方がありませんね！

写真に電線が写っている辺りが、街中の環境だということを物語っていますが、自分の庭にこんな風にマンゴーの木があるなんて夢のようですね〜
食べ放題をついつい想像してしまいます！

ところでマンゴーの食べ方ですが、一般的なマンゴーの食べ方は皆さんご存知のように、まず皮がついたまま種を中心に3等分に切り分け、端の二つを実に升目の切れ目を入れてから、実を突き出すように皮の方から押すと例のマンゴーカットになりますね。

その後が問題なのですが、大きな種の周りについた実がうまく取れることは決してありません。
葉に繊維が挟まるのを覚悟の上、種の周りに残った実をかじるのですが、本当にこれ以上上手な食べ方はないのでしょうか？