美味しいパン屋さん

私がオーストラリアに来て日本がとても恋しくなったひとつにパン屋さんがあります。
日本の美味しい菓子パンで育っている日本人には、オーストラリアのパンに全く魅力を感じません

日本のような美味しくて工夫があって種類の豊富な菓子パンは無いに等しいと思います。
せいぜいハムとチーズがのっかっているものやピザ風パンなど、そしてあまーいクリームがたーっぷりのったパンなど。

ただ、移民の国ですのでちょっと変ったパン屋に出会えると言うのは魅力かもしれませんね。
色々なところのパンを試してみたのですが、パン好きの私にはどれも今ひとつ。
朝食に食パンを食しているので、こちらで言うサンドウィッチローフを購入します。2斤くらいあるのでしょうか？
今よしとしているパン屋さんはこの「ブランビーズ」というオーストラリアではチェーン店で全国に展開しているパン屋です。

ただ、ショップによってというより、パン職人によっては、よーく焼く人、どちらかというとあまり焼かない人など、また日によって違っていたり・・・とまちまちです。
私たちはしっかりと焼けてるゴワゴワパンよりも、あまり焼いていないフワフワのが好みです。
パン職人と言えどもパンを焼くのは難しいのですかね？

よく夫とオーストラリア人に日本の菓子パンや惣菜パンを食べさせたらどんなに驚くだろうか？！と話します。
そんなチャンスがあれば彼らがどんなリアクションを取ったのかご報告しますね！

焼きたてのパンは本当に美味しいですよね♪
満足いくパンを食べるには自分で作るしかないかな？？