オーストラリアのビール

今朝のNHKの【まちかど情報室】ではビールの利用法についてでした。
オーストラリアにも有名なビール「フォーエックス」や「フォスターズ」「VB」等がありますが、ビールは殆ど飲まないので味はあまりわかりませんが、断然日本のビールの方がうまい！という声を聞くことがあります。

オーストラリア人は本当にビールが好きですね！夕方になると飲み始める人も多いので、ビール片手に自分の家の前庭に出ている人をよく見かけます。
大きな確実にメタボと思われるようなビールの飲みすぎで膨れたお腹のことを、オーストラリアでは「ビアベリー」　ビールっ腹と言います。

そして手作りする人も意外と多く、ジンジャービアーという種類のビールが作れるのだそうです。スーパーにはビールを作るための材料のコーナーもあり、どんな工程でどうやって作るのかはさっぱりわかりませんが、近所のおじさんが自分のガレージの中で、何やら怪しい液体をガラスのびんにつめる作業を行っているのを目撃したことがあります。

オーストラリアと言えばワインも有名ですが、箱に入ったカスクワインという安いワインがあり、箱の中にはワインが真空パックの袋に入れられています。
大人数のパーティーなどで見かけますが、とにかく安くお料理にも手軽に使えますので、我が家の冷蔵庫にも入っています。

ただ安いワインは悪酔いし易いという傾向があるようです。同じ量のワインを飲んでも高いワインは酔わない！と一本数万円するワインを飲んでみた知り合いが言っておりました。

もう少しクオリティの高い、美味しいカスクワインがあればいいのですが・・・と思う今日この頃です。