英会話BOX

昨日梅酒の話をしましたが、冷蔵庫にぎんぎんに冷えている梅酒がありましたので、ご紹介します。
リカーショップによっては梅酒を扱っているお店もあれば、日本のお酒類が一切ないところもあってまた、この梅酒もチョーヤさんではないものもあったり、そして最悪の事態としては、次回行くと在庫切れで今度はいつ入るか分からないなどなど・・・

プレゼントや手土産でも喜ばれるので、購入する時はまとめて何本か買っています。
オーストラリア在住で手土産に困ったら、梅酒おすすめですよ。

ちなみに飲み物つながりということで、コーヒーの呼び方をご紹介
コーヒーと言ってオーダーしても通じません。そして日本の黒いアイスコーヒーもメニューにはありませんのでお気をつけください！

◆Flat White フラット・ホワイト＝ミルク入りコーヒー
◆Cappucino カプチーノ＝イタリア式の泡立てミルク入り
◆Cafe Latte カフェ・ラテ＝コーヒーとミルクが同量
◆Long Black ロング・ブラック＝普通のブラック・コーヒー
◆Short Black ショート・ブラック＝濃いブラック・コーヒー（エスプレッソ）
◆Espresso エスプレッソ＝Short Blackと同じ
◆Double Espresso ダブル・エスプレッソ＝量が2倍になったエスプレッソ
◆Mocha モカ＝豆の種類ではなく、ココアと半々になったミルク・コーヒー
◆Mochacino　モカチーノ＝Mochaのミルクが泡立ててあるタイプ
◆Vienna Coffee ヴィエナ・コーヒー＝生クリームを浮かせてある（日本でいうウインナ・コーヒー）
◆Skinicino スキニチーノ＝牛乳の代りにスキム・ミルク入り
◆Babycino ベビーチノ＝お子様向けコーヒー
◆Iced Coffee アイスド・コーヒー＝アイスクリームや生クリーム入りで冷たい（コーヒーフロートに近い）

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週末にお友達のバースデーパーティーがあり行ったのですが、久しぶりに会う友達もいたりして、ついつい日本語グループに入ってしまい日本語井戸端会議状態で楽しんでしまい、後になってかなり反省気味・・・
やっぱり日本語の方が楽なので思いっきり話したい時はついつい日本語になってしまいます。
もっとオーストラリア人とコミュニケーションを取らなくっちゃと思いつつ、盛り上がってくるとはやり日本語に集まってしまいます。

オーストラリアにはB.Y.O（Bring your own ）と言ってお酒を自分で持ち込んでレストランで食事を楽しむところがあり、家に眠っているワインのボトルやたまには梅酒などを持って行き、好きな物が好きなだけ飲めるので私はこのB.Y.Oが好きなんです。

酒屋さんでは日本酒や梅酒位は買えるところもあるので、ワインに比べると割高にはなりますが、特別な時には梅酒を飲んでいます。
日本のように豊富なカクテルやチュウハイのようなアルコールの種類の飲み物がオーストラリアには少ないので、バーなどではもっぱら赤ワインです・・・

そう言えばオーストラリアのレストランでは禁煙です。日本のようにレストラン内で禁煙席と喫煙席に分かれているなんてことは考えられませんので、数日前に日本から帰ってきた友達が隣で食事中にタバコを吸われて嫌な気分だった〜とそのパーティーで吠えていました。
日本はたばこの喫煙に関してなぜそんなに遅れているのか不思議でなりません。

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我が家では日本にいた時からの習慣で、野菜ジュースを毎日飲んでいます。
オーストラリアに来てもその習慣は変わらず、毎日二人分のジュースをジューサーミキサーで作ります。
材料は、とてもシンプル。

*バレンシアオレンジ　1個
*リンゴ　1個
*ニンジン　1本
*トマト　1個
*セロリ　20センチ位
*レモン　1センチ

をジューサーミキサーで絞ります。季節によってフルーツの美味しさが違いますので、出来上がりの味が毎日変わりこれもまた楽しみの一つです。
セロリの味が強かったり、酸っぱかったり、ものすごく甘かったりと、不思議なくらいこの同じレシピで毎日作っても味が違うので、とっても美味しいジュースが出来上がった時は何だか得した気分です。
この材料でグラスに約2杯のジュースが作れます。

もっと色々な野菜を入れて野菜ジュースにしたこともあったのですが、あまり美味しく飲めないと毎日の飲む気が失せてしまいますので、今はこのレシピに落ち着きました。

オレンジはネーブルオレンジとバレンシアオレンジがありますが、バレンシアの方がジューシィーなのだそうです。ジュース用にはバレンシアをおすすめしますよ！

マプリグレッスン４も今日が最後です。
音読は今まで通り続けることができますが、エクササイズは今日で終わりになります。
次のレッスンまでまたしばらく休息を取る予定ですが、その間今まで行ったレッスンの音読を続けて、発音のレベルがダウンしないように気をつけたいですね。

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　ブリスベンとゴールドコーストの間にヤタラという地名がありますが、そこのパイは非常に有名なので、この週末に夫と行って見ることにしました。
ハイウェイ沿いに見える大きなパイのオブジェがあって、直ぐにわかりましたが写真に収めることはできませんでした。

私たちはその巨大なパイを目印に行けば分かるよ！と知り合いから聞いて行ったのですが、地面から生えているという奇妙な感じが、恐らくパイだと最初はわからないのでは？！という大きさです。
パイと言っても色々な種類があって、私たちのイメージとしてはアップルパイのような物を想像していたのですが、ミートパイのような温かいパイと、甘くて冷たいデザートのようなパイがあり、その種類もとても豊富でオーダーするのに迷ってしまいます。

今回はチキンベジタブルという温かいパイと、アプリコットクリームという冷たいパイを注文しました。
お店の中や外に食べるスペースもあって、机と椅子に座ってのんびり頂きました。
オーストラリア人の食べ方を観察すると、手で持って食べるよりは、フォークとナイフでパイを上手に切って食べています。
パイは手で持って食べる物だと思っていたので驚きましたが、私も挑戦してみました。
確かにこの注文したチキンベジタブルのパイは中身がたっぷり入っていて、手で持って食べることなどできません。慣れない手つきでパイを切りながら食べたので、何だかとっても新鮮な気分。
そして、アプリコットクリームのパイはクリームが予想どうり甘いのですが、アプリコットの酸味が利いていて美味しかったです。

このような一人分のサイズのパイもあれば、誕生日ケーキのような大きさのパイもあって、持ち帰りに買って行く人が大勢いました。
パイはオーストラリア人にとってとてもポピュラーな食べ物なのですね。とても満足しました！

そして帰りに少しだけアイキアに寄りましたが、相変わらずの賑わいでしたので、店内をショートカットしながら必要な物だけを見て購入。
もう少し時間があって人のいない時にじっくり見たいですね。
このアイキアの隣にはアナコンダという大型のアウトドアショップもあって、こちらも見ていて楽しいお店です。キャンプ用品や自転車、ボート、釣具などありこちらも人気のあるお店です。

このような郊外に大型ショップがオープンすることが最近は増えているようです！

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例のひき肉機を使ってハンバーグを作ってみました。
すばらしかったです！！
鶏肉をミンチにして豆腐も入れたふわふわハンバーグにしたのですが、上手に見事に細かくなった肉がむにゅーっと出てきて感動。
写真を撮ればよかったのですね。

あんなに簡単にミンチの肉が作れるなんて思わなかったので、予想以上にうれしかったです。

それまではまな板の上で切ったりたたいたりしたこともありましたが、大変でしたしうまく行かなかったので家でミンチにするのは無理だと半分諦めていましたから！

肉も適当な大きさに切って上から押さえてぐるぐるするだけですので、これからはちょっと心配だったスーパーで買うミンチのお肉はやめて、家でミンチにすることにします！

ふわふわハンバーグはテリヤキのタレを作って煮込みにしました。
最後にタレにとろみをつけて上からかけて出来上がり。
出来上がりの写真を撮るのも忘れて食べちゃいました！美味しかったです！

ひき肉機おすすめですよ！

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